Appui aux exportations d'huile d'olive palestinienne

Objectifs

 
Les objectifs du projet sont, d’une part, d’améliorer la production et la qualité de l’huile d’olive afin de répondre aux exigences des standards internationaux de traçabilité et de sécurité alimentaire, d’autre part, de développer les petites exploitations familiales d’oliviers en renforçant leurs exportations sur les marchés internationaux.
 
 
Le projet comprend quatre composantes :
 
  • Améliorer la productivité des groupes de producteurs, en renforçant leur capacité de gestion, en les formant sur les procédures et les techniques de récolte de l’olive et le stockage de l’huile, en les aidant à produire une huile de qualité grâce à la fourniture de matériels spécialisés.
  • Contrôler la qualité de l’huile en complétant l’équipement d’un laboratoire de test selon les normes internationales, en formant de nouveaux panels de dégustateurs et en vérifiant le respect de la charte qualité pour recevoir un label de marque commerciale internationale.
  • Obtenir pour le s moulins palestiniens la certification qualité, selon les normes internationales, afin de répondre aux exigences de traçabilité et de sécurité alimentaire requises par les marchés internationaux.
  • Promouvoir les exportations par la mise en place d’une stratégie adaptée à la situation du marché régional et des coûts de production élevés après identification des marchés de niche sur lesquels les exportateurs palestiniens devront concentrer leur promotion.

 

 

 

 
 
 
Impact
 
L’amélioration de la qualité de l’huile et de la productivité des exploitations, la mise en conformité avec les standards internationaux, le renforcement de compétences en matière de commercialisation auront un effet de levier sur les volumes exportés et donc sur la valeur ajoutée et la distribution des revenus générées par la filière oléicole.

Le projet concerne une centaine de petites exploitations regroupées en une trentaine de coopératives, une dizaine de moulins et cinq sociétés d’exportation. L’ensemble des exploitants, salariés et leurs familles représentent environ 1500 personnes.

 

Montant du projet : 1,25 million d’euros en subvention
Bénéficiaire : Autorité Palestinienne
Structure d’exécution : Palestinian Trade Center (PALTRADE)
Durée du projet :   Décembre 2007 – décembre 2011


Voir aussi

 

NB : La culture de l’olivier représente plus de 80% des arbres féconds en Palestine. 95% des olives sont transformées en huile d’olive, dont la quantité produite a fortement augmenté ces dernières années. La filière de l’huile d’olive fait partie de la culture traditionnelle palestinienne.

Considérée avant comme une source secondaire de revenus, la production d’huile d’olive est devenue avec la deuxième intifada en 2000, la principale source de revenus pour 70.000 familles. La filière est cependant désorganisée et manque de professionnalisme. Quant aux exportations, Israël, qui était auparavant le principal débouché pour l’huile d’olive palestinienne, a fermé son marché.  

Pourtant l’huile d’olive palestinienne a un fort potentiel à l’exportation. Certains tests ont montré qu’elle pouvait être classée en première catégorie, dans les huiles d’olive extra vierge. Pour se développer et gagner des marchés, la filière doit intégrer les contraintes de sécurité et de qualité alimentaire qui existent au niveau international.

La France a annoncé, lors de la Conférence de Paris qui s’est tenue le 17 décembre 2007, une augmentation significative de son aide aux territoires palestiniens avec une contribution française de 200 millions d’euros sur trois ans.

L’AFD a choisi de soutenir les exportations d’huile d’olive palestinienne dans le cadre du Programme de renforcement des capacités commerciales (PRCC). Ce programme a pour objectif d’aider les pays pauvres à tirer avantage de la mondialisation. L’aide fournie couvre l’amélioration des capacités d’exportation et une assistance technique institutionnelle.

Mise à jour en janvier 2011