Appui à l’Offensive Lait en Afrique de l’Ouest (PAOLAO)

Dans de nombreux pays de la zone CEDEAO, la production de lait fait vivre une multitude de familles d'éleveurs, de commerçants et de préparateurs locaux. C'est aussi une source essentielle de revenus pour les femmes, traditionnellement chargées de la traite et de la vente du lait. Pourtant, les marchés régionaux sont inondés de poudres de lait importées à bas prix, ce qui freine le développement des fermes locales et oblige la région à dépendre de l'étranger pour se nourrir. Face à l'augmentation de la population et à la hausse de la demande, il devient indispensable de valoriser le lait produit sur place pour renforcer la sécurité alimentaire et créer des emplois stables.

Déployé à l'échelle régionale dans l'espace de la CEDEAO et ses pays voisins, ce programme agit sur toute la chaîne de production et de consommation : 

• Un soutien aux règles commerciales : le projet aide les institutions régionales à adapter les politiques douanières et fiscales pour encourager l'utilisation du lait local par les entreprises d'agroalimentaire.

• L'organisation des acteurs : il rassemble les organisations d'éleveurs, améliore les techniques de collecte et diffuse de bonnes pratiques pour acheminer le lait frais dans de meilleures conditions.

• La promotion auprès des familles : des campagnes de sensibilisation incitent les consommateurs à choisir le lait local, tandis que des programmes d'approvisionnement alimentent directement les cantines scolaires.

Ce projet concrétise un engagement commun entre l'AFD et la CEDEAO pour soutenir la souveraineté alimentaire en Afrique de l'Ouest. La maîtrise d'ouvrage est assurée par l'Agence régionale pour l'agriculture et l'alimentation (ARAA), qui s'appuie sur la plateforme régionale des éleveurs (APESS). Pour réussir cette transformation, le projet mobilise également l'expertise française du développement rural et de la recherche agronomique — à travers le CIRAD, le GRET et l'IRAM — afin d'apporter un soutien technique ciblé, moderniser les pratiques et structurer durablement la filière au bénéfice des éleveurs locaux.

Le projet permet d'organiser durablement la filière laitière et d'augmenter la part de lait local consommée dans la région. Les producteurs et les collecteurs bénéficient de débouchés plus réguliers et de meilleurs revenus. L'initiative accorde une attention particulière à l'autonomisation des femmes éleveuses, en veillant à ce qu'elles profitent directement de la vente de leur production. De plus, l'accès des enfants à une alimentation saine et nutritive est renforcé grâce aux repas distribués dans les écoles.