Agriculture et climat : quel rôle pour les labels ?

Cette note est issue de l'ouvrage « Changement climatique et agricultures du monde » (Torquebiau, 2015), travail collectif d’état des connaissances sur ces thèmes de recherche et opérationnels communs à l’AFD et au CIRAD. Gaëlle Balineau et Sylvaine Lemeilleur présentent les questionnements et les résultats de la recherche en économie qui permettent de discuter la capacité des standards volontaires de durabilité à contribuer à relever les défis du changement climatique.