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« Six pieds sur Terre » | Saison 3 - Épisode 05 : Gastronome, locavore et antigaspi, c’est possible, par Alessandra Montagne
Publié le
« Six pieds sur Terre » est le podcast consacré aux grands défis de la planète de Courrier international et l'AFD.
Comment manger mieux ? Plus local ? Sans gaspillage ? Dans ce dernier épisode de notre série « Demain, dans nos assiettes », la cheffe franco-brésilienne Alessandra Montagne met en pratique des solutions dans ses deux restaurants parisiens : le Nosso et le Dana.
Ce podcast est coproduit par Courrier international et l’AFD.
Entretien, écriture et présentation : Virginie Lepetit
Réalisation : Antoine Dabrowski
Musique : album Kagabas, de Lion’s Drums
Avec la participation de : Carole Lembezat, Flora Trouilloud, Pascale Boyen, Joffrey Ricome
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