La diferencia de productividad de los agricultores es de 1 a 70 entre el 10% de los países más productivos y el 10% de los menos productivos. Ante esta situación,¿cómo garantizar que los agricultores reciban una remuneración justa por su trabajo si todos reciben el mismo pago por sus productos? Ciertamente, el comercio justo ofrece la posibilidad de recuperar poder de mercado frente a los grandes comerciantes de café y de cacao, con un impacto positivo en los ingresos y los servicios sociales. Ahora bien, más allá de su lógica de nicho, plantea la cuestión de una equidad en el comercio internacional y en los precios justos que esté basada en el derecho a una remuneración equitativa, a un medio ambiente bien preservado y a un nivel de vida digno.
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