Action contre la faim est une organisation non gouvernementale qui intervient dans plus de cinquante pays à travers le monde. Sa mission est de sauver des vies en éliminant la faim par la prévention, la détection et le traitement de la sous-nutrition. Parce que les causes de la faim sont multiples, les réponses d’ACF sont le plus souvent multisectorielles et s’appuient sur une forte expertise en nutrition et santé, sécurité alimentaire et moyens d’existence, eau, assainissement et hygiène, santé mentale et soutien psychosocial, genre et protection, plaidoyer, gestion des risques et catastrophes, analyse et recherche/action.